日常茶飯器

お出汁のごちそう

秋めいてきた今日この頃。 土瓶むしの美味しい季節になりました(*’ω’*) お出汁の中に山の幸や海の幸の旨味が ぎゅ~っと凝縮されてとっても美味しい~♪ お家で懐石風のひとときを味わえます。 私は2杯目にスダチを絞って楽しむのが一番好きです(๑´ސު`)

もう10月

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こんにちは。 昨日家に帰ったらこんなものが置いてありました。 ちょっと前に食べたばかりのような気がします。 1年が早く過ぎていきます。 どれにするかはもう少し見てから決めます。 しかーし・・・我が家の犬は全く興味ないようで近寄ってもきませんでした。 みんなにとって今年は楽しい年末になるといいですね。

ショールームはこんな感じです。

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今回は弊社のショールームをご紹介致します。 弊社は産地の問屋(卸売業)という事も有り、 消費地の取引先様向けの商談用ショールームです。 一般のお客様にはあまり公開していませんが、 直接℡を頂き見せて欲しい・販売して貰えないか等の ご要望が有ればご案内する様にしております。 年に何回かは小幅にディスプレーの変更をしたり、 1年に1回は大幅なレイアウト… 続きを読む »ショールームはこんな感じです。

試し堀り

試し掘りをしてみました( ´艸`) あれから約2ヶ月さつま芋も里芋も育ちました。 ツルが伸びすぎてなかなか土が見えず苦戦( ;∀;) 葉っぱとツルに栄養が行き過ぎたのか立派な芋とは言えませんが 私が育てたさつま芋( ´艸`) 今おうち焼き芋が流行っているみたいなので先ずは大好きな焼き芋から… 次回掘る時にはもう少し大きくなっていてほしいな~

新商品紹介

今回は、日常茶飯器のうつわではありませんが、 キッチンスタジオパンダ食堂監修の新商品、 「ミニマル・ポット」をご紹介。 シンプルに食器として使えますが、 萬古焼の耐熱陶土を使用しているので、レンジやオーブンでの調理も可能。 ご家庭のコンロの五徳の大きさにもよりますが、直火にも対応しています。 ミニマルなサイズなので、スープや小丼などを作るときに便利… 続きを読む »新商品紹介

野川先生が来てくれました!

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スズ木に野川彩先生が来てくれました。 とっても優しくて気さくな方でしたよ( *´艸`)♪ 野川先生には、スズ木で取り扱っているパンダ食堂シリーズの 商品&レシピ監修をしてもらっています。 料理研究家で調理食器や調理家電を使ったレシピ動画を配信中です。 野川先生の動画はコチラ 打ち合わせの様子もパチリ♪ 来季向けの商品企画&提案をしてもらっています。… 続きを読む »野川先生が来てくれました!

真夏のお庭

夏野菜が美味しい今日この頃 ( ‘༥’ )ŧ‹”ŧ‹” 私の家では、庭の一角で野菜も作っています♪ 例年だと白いゴーヤを作っているのですが、 今年は不作でしょんぼり(´·ω·`) でも緑のゴーヤはすくすく育ってます。 もちろんメインはお花達。 年中何かのお花が咲いています(❁´◡`❁) 今は百日紅が満開。 ピンクがかわいい~… 続きを読む »真夏のお庭

ちょっとだけ夏空

8月がやってきました。夏と言えば「青い海、青い空」ですね。 「青い空」の写真にチャレンジしてみました。 最近快晴という日が少なく、いつもなんとなく曇っています。 残念ながら本日もそんな感じでした。早く晴れ渡った夏空が見れると嬉しいです。

夏真っ盛り 土鍋のシーズン到来‼

私は毎日の酷暑とオリンピツクの興奮で寝不足が続いています。 こんな暑いときに土鍋の話か、と言われそうですが 弊社ではこの真夏が土鍋の仕込みや出荷が最盛期となっています。 今回はその土鍋の流れを紹介したいと思います。 土鍋メーカーさんから軽トラックに載せて入荷します。 四日市の市内では時々見かける風景です。 メーカーさんから来た土鍋は一旦倉庫で作業待… 続きを読む »夏真っ盛り 土鍋のシーズン到来‼

宝瓶急須でかぶせ茶を楽しむ

宝瓶急須とは一般的な急須と違い、持ち手(取っ手)のない急須です。 今回は、宝瓶急須を使って伊勢のかぶせ茶を淹れます。 かぶせ茶は玉露と煎茶の中間あたりの味わいと言われています。 パッケージを空けると、ティーパック版でしたが、 急須の中に入れて、あえて冷水を注ぎ、約2~3分待ちます。 水の量を若干少な目にし、少し濃いめに作りました。 苦みもなく飲みや… 続きを読む »宝瓶急須でかぶせ茶を楽しむ