焙じ茶

お茶は 中国から種子が 持ち帰られた時には 薬と 認識されていたほど 色々 私達の身体に 良いとされる成分が 含まれています
香ばしい香りの 飲み物として 慣れ親しんでいる 「焙じ茶」
お茶独特の苦み 渋みを 引き出す成分のカテキン
カテキンには 抗酸化 抗癌 血圧血糖の上昇を抑制 抗菌 消臭、、、と 体に嬉しい作用が いっぱい😀
焙じ茶なら 焙煎することにより 苦みや渋みを やわらげられるので 体に良いカテキンを 摂りやすくなります😀
また 焙煎の過程で アミノ酸と糖が焦げて ピリジンという 香ばしい香りのする成分が 多く含まれているので リラックス効果も！✌️　

そんな 嬉しいこと満載の 「焙じ茶」を お家でも 作ることが 出来たら 嬉しいですね🤩

それを 可能にしてくれるのが 「日常茶飯器」の「焙じ皿」👍

茶葉を広げやすい フラットな底面 茶葉が移しやすい片口というフォルム

また 萬古焼紫泥には 鉄分が 多く含まれているので 冷めにくく 余熱が残り 焙煎を 促します
お家にある ちょっと古くなったお茶や 湿ってしまったお茶の葉を 焙じ皿で 簡単に オーブントースターで 焙煎😀

焙煎したての 香り高い「焙じ茶」を 「日常茶飯器」の 「煎じポット」に入れて 電子レンジで 煎じ 冷まして 冷蔵庫に、、、
（付属のカップ網は 電子レンジの時は 使用出来ないので 外して 利用）

水出し焙じ茶の時は カップ網を 使って ゆっくり 美味しい焙じ茶を😀

リラックス効果のある 良い香りの「焙じ茶」を いつでも いただくことが出来ます♥️

使った商品はこちら↓
日常茶飯器　煎じポット
日常茶飯器　焙じ皿
日常茶飯器煎じポット用カップ網