社員のつぶやき

熱々お鍋が美味しい季節

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日中暖かく感じる日もありますが、 朝晩の寒さはやっぱり冬がやってきているな~と感じますね! 今日はサーマテックIH土鍋をご紹介。 サーマテックIH土鍋のシリーズはIHでお使いいただく場合でも 中にプレートを敷かずにそのままお使いいただけます! キッチンが華やかになるおしゃれなデザインなのでどんなお料理にも合いますね♪ 温かいお鍋やおでんはもちろん、… 続きを読む »熱々お鍋が美味しい季節

あなたのおうちのおでんはどんなおでん?

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(株)紀文食品さんの2022年度版「紀文 鍋白書」によると、 おでんは地域で特色があり「ご当地おでん」という言葉が一般化しているそうです。 おでん種も北海道ではふき、岩手や宮城ではさんま団子、石川の車麩、静岡の黒はんぺん、鳥取の春菊、宮崎の豚なんこつ、沖縄の豚足などなど、、、 ご当地おでんの食べ歩き✨なんて素敵かも知れませんね😋 今晩はおでんにしよ… 続きを読む »あなたのおうちのおでんはどんなおでん?

秋のお庭

どんどん気温が下がってきて寒くなってきましたね〜(*´꒳`*) 冬の訪れまであとちょっと♪ 秋といえば紅葉! をよく連想しそうですが お庭のお花達を見ても秋をいっぱい感じます(*’ω’*) 春のお花ももちろん綺麗ですが 秋の落ち着いた色合いのお花もとっても素敵ですよ〜♪ 四季のある日本だからこそ、 その季節ならでは楽しみがあ… 続きを読む »秋のお庭

寒い季節の 腸活鍋~豆乳鍋~

寒い季節の腸活鍋 最後は豆乳鍋です。 豆乳には、女性に嬉しい「美肌ホルモン」といわれる エストロゲンの働きを補う イソフラボン✨ アンチエイジングの手助けになる サポニン✨ 脳や神経細胞に多く含まれる「細胞膜」の主成分で 生活習慣病の予防につながる レシチン✨ ダイエットの味方 大豆たんぱく質✨ そして腸内環境を整える善玉菌の栄養源 オリゴ糖✨ と… 続きを読む »寒い季節の 腸活鍋~豆乳鍋~

寒い季節の 腸活鍋②キムチ鍋

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今日は立冬。 冬の兆しが見え始め、空気がぐっと冷たくなり、 冬の気配を感じる時期。 冷たくなったからだを温めてくれる鍋✨ キムチ鍋・発酵食品であるキムチは 乳酸菌が豊富で、腸内環境の改善や免疫力がアップするそうです。 2021年の米スタンフォード大学の研究では、 発酵食品→腸内細菌の増加・炎症性マーカーの減少がみられるとの発表がありました。 鍋料理… 続きを読む »寒い季節の 腸活鍋②キムチ鍋

寒い季節の 腸活鍋①きのこ鍋

先週 羽鳥慎一モーニングショーで腸内フローラの最新研究について扱われていました。 これからの季節の寒暖差で、 自律神経が乱れ腸内環境が悪化するそうで 秋冬は便秘になりやすいとのこと、、、 その対策としてこれからの季節の 腸活鍋が三種類紹介されていました 早速作って実践! 一つ目がきのこ鍋。 食物繊維が豊富で善玉菌の栄養源 せんどう運動を促進してくれ… 続きを読む »寒い季節の 腸活鍋①きのこ鍋

三重県フェア開催中!

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またまたやってきました。 三重県フェアです! 今回は今回は11月3日から6日まで、 千葉県・イオン幕張新都での開催です。 イオン本社のお膝元の基幹店です。 祭日からのスタートなので賑わいに期待しています😊✨

寒くなってきたよ

秋も終わりかな。 ご近所の紅葉も色づいてきました。 寒くなってきたので我が家の秋メニュー、根菜オーブン焼きを作ってみました。 芋類でお腹いっぱいです。 でも、その後デザートもしっかりと食べて大満足の一日でした。

萬古焼の陶土や製土について

今回は萬古焼に使われる陶土について、 日本陶磁器卸商業協同組合連合会が作成した ”やきものハンドブック”を抜粋して話をしてみたいと思います。 最初に言っておかなければならないのは、 陶器に使われる土は一種類ではなくて、製品によって国内や海外の様々な土をブレンドしています。 萬古焼など陶器に適した粘土は主に愛知県や岐阜県や三重県や滋賀県で採掘されてい… 続きを読む »萬古焼の陶土や製土について

焼き芋焼いたよ

さつまいもの収穫をして焼き芋を作りました! さつまいもは収穫後すぐに調理せずに2週間くらい置いておくと甘味がまして美味しくなるそうです。 きれいに洗って並べるだけ! 手返しをすると早く焼けますが少しやりすぎかも。 竹串が刺されば出来上がり♪ 少し大きめだったので40分近くもかかりましたが、 熱々は美味しかったです(๑•ᴗ•๑)♡