鏡開き

一月十一日 昨日は「鏡開き」の日 年神様に お供えした鏡餅を おろして 小さく割り お汁粉やぜんざいにして食べる行事です もともとは 武家社会の行事で 「具足開き」と いわれていたそうです 「具足開き」とは 鎧や兜に お […]

初挑戦!

いつもトースターで作っている焼おにぎりを 初めてグリルプレートを使って魚焼きグリルで作ってみました! 和風と韓国風の2種類の味付けです(*^▽^*) うすく油をひいてから焼き、 途中でみそをのせてまた焼きました。 仕上げ […]

坦々麺【黒 7.5号平鍋】

今日は 「小雪」。 「小雪」はわずかに雪が降ることからつけられたそうです。 旧暦の10月(通常の暦で11月あたり)のことを「小春」と呼びます。 「小雪」の日中は「小春日和」が多くなり、過ごしやすい日中が続きますが 朝夕の […]

温かいぜんざい

9月も終わろうとしているのにまだまだ残暑厳しい日が続いていますね… 例年ならそろそろ温かいおやつが恋しくなってくる季節のはずなので 温かいぜんざいを作ってみました。 最近はパウチタイプのぜんざいがスーパー等で売っているの […]

焙じ茶

お茶は 中国から種子が 持ち帰られた時には 薬と 認識されていたほど 色々 私達の身体に 良いとされる成分が 含まれています 香ばしい香りの 飲み物として 慣れ親しんでいる 「焙じ茶」 お茶独特の苦み 渋みを 引き出す成 […]

七夕素麺

七夕(たなばた)といえば 7月7日の夜に 天の川を挟む 織姫と彦星が 年に一度だけ 鵲(かささぎ)の 橋渡しによって 再会できるという伝説 この日は 笹竹に願い事を書いた 五色(ごしき)の短冊や飾り物をつるし 飾る星祭り […]

インテリアライフスタイルTOKYOに出展

今年も6/14より東京ビックサイトにてインテリアライフスタイルを開催。 インテリアやライフスタイル関連に興味・関心のある お客様が来場される国際見本市となります。 スズ木も三重県萬古焼の特徴である耐熱性を生かした商品を […]

日常茶飯器 蓋付陶板

耐熱性・蓄熱性に優れた、三重県萬古焼の陶土を使用した陶板。 直火・レンジ・オーブンに対応。 家具デザイナー小泉誠氏の監修により、実用的且つデザインも美しい陶板に仕上がっています。 薄型で、サークル状に施された溝が特徴。 […]

桜満開

桜が満開という便りが聞こえてきます🌸 何年かぶりにお花見宴会も規制が解除され、 賑やかに楽し 皆さん桜を楽しんでいますね✨ 桜開花のニュースを聞くと どうしようもなく 食べたくなるのが桜餅花見団子😊 桜餅も関東と関西では […]

春のお彼岸

春のお彼岸は、 春分をはさみ前後3日を合わせた7日間。 春分の日は昼と夜の長さがほぼ等しくなる日で、 太陽が真西に沈むことから 西方の極楽浄土につながる日とされたため、 お墓参りをする風習になったそうです😊 彼岸の期間に […]