社員のつぶやき

秋のお庭

どんどん気温が下がってきて寒くなってきましたね〜(*´꒳`*) 冬の訪れまであとちょっと♪ 秋といえば紅葉! をよく連想しそうですが お庭のお花達を見ても秋をいっぱい感じます(*’ω’*) 春のお花ももちろん綺麗ですが 秋の落ち着いた色合いのお花もとっても素敵ですよ〜♪ 四季のある日本だからこそ、 その季節ならでは楽しみがあ… 続きを読む »秋のお庭

寒い季節の 腸活鍋~豆乳鍋~

寒い季節の腸活鍋 最後は豆乳鍋です。 豆乳には、女性に嬉しい「美肌ホルモン」といわれる エストロゲンの働きを補う イソフラボン✨ アンチエイジングの手助けになる サポニン✨ 脳や神経細胞に多く含まれる「細胞膜」の主成分で 生活習慣病の予防につながる レシチン✨ ダイエットの味方 大豆たんぱく質✨ そして腸内環境を整える善玉菌の栄養源 オリゴ糖✨ と… 続きを読む »寒い季節の 腸活鍋~豆乳鍋~

寒い季節の 腸活鍋②キムチ鍋

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今日は立冬。 冬の兆しが見え始め、空気がぐっと冷たくなり、 冬の気配を感じる時期。 冷たくなったからだを温めてくれる鍋✨ キムチ鍋・発酵食品であるキムチは 乳酸菌が豊富で、腸内環境の改善や免疫力がアップするそうです。 2021年の米スタンフォード大学の研究では、 発酵食品→腸内細菌の増加・炎症性マーカーの減少がみられるとの発表がありました。 鍋料理… 続きを読む »寒い季節の 腸活鍋②キムチ鍋

寒い季節の 腸活鍋①きのこ鍋

先週 羽鳥慎一モーニングショーで腸内フローラの最新研究について扱われていました。 これからの季節の寒暖差で、 自律神経が乱れ腸内環境が悪化するそうで 秋冬は便秘になりやすいとのこと、、、 その対策としてこれからの季節の 腸活鍋が三種類紹介されていました 早速作って実践! 一つ目がきのこ鍋。 食物繊維が豊富で善玉菌の栄養源 せんどう運動を促進してくれ… 続きを読む »寒い季節の 腸活鍋①きのこ鍋

三重県フェア開催中!

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またまたやってきました。 三重県フェアです! 今回は今回は11月3日から6日まで、 千葉県・イオン幕張新都での開催です。 イオン本社のお膝元の基幹店です。 祭日からのスタートなので賑わいに期待しています😊✨

寒くなってきたよ

秋も終わりかな。 ご近所の紅葉も色づいてきました。 寒くなってきたので我が家の秋メニュー、根菜オーブン焼きを作ってみました。 芋類でお腹いっぱいです。 でも、その後デザートもしっかりと食べて大満足の一日でした。

萬古焼の陶土や製土について

今回は萬古焼に使われる陶土について、 日本陶磁器卸商業協同組合連合会が作成した ”やきものハンドブック”を抜粋して話をしてみたいと思います。 最初に言っておかなければならないのは、 陶器に使われる土は一種類ではなくて、製品によって国内や海外の様々な土をブレンドしています。 萬古焼など陶器に適した粘土は主に愛知県や岐阜県や三重県や滋賀県で採掘されてい… 続きを読む »萬古焼の陶土や製土について

焼き芋焼いたよ

さつまいもの収穫をして焼き芋を作りました! さつまいもは収穫後すぐに調理せずに2週間くらい置いておくと甘味がまして美味しくなるそうです。 きれいに洗って並べるだけ! 手返しをすると早く焼けますが少しやりすぎかも。 竹串が刺されば出来上がり♪ 少し大きめだったので40分近くもかかりましたが、 熱々は美味しかったです(๑•ᴗ•๑)♡

LOFTロフコト雑貨店にて「お米」特集開催中

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LOFTロフコト雑貨店にて「お米」特集開催中です。 期間は10/1~10/30まで。渋谷店含む4店舗。 ロフコト雑貨店は、「ロフト」とSDG‘sマガジン「ソトコト」との コラボレーションによるプロジェクトで「日本のうまいコト、いいコト」をえりすぐった雑貨店です。 今回は「お米」をテーマとしており、 お米に関連するキッチンツールやスナック菓子など食品… 続きを読む »LOFTロフコト雑貨店にて「お米」特集開催中

銀峯陶器工場見学【土づくり】

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四日市萬古焼の耐熱陶器メーカー、銀峯陶器さんの 製作工程の見学に行かせていただきました! 工場の中に入ると、大きな撹拌機(かくはんき)があり、 原料がかきまぜられていました。 製品の素地となる「土」を作る作業です。 ↑原料の石を、細かく粉砕しているところ。 酸化鉄を混ぜ込んだ土は、できあがりにはこんな色に! この粘土を使用して、土鍋などの成形を行っ… 続きを読む »銀峯陶器工場見学【土づくり】